Ingredientes
- 30g de manteiga derretida
- Bolachas digestivas 125g, esmagado
- 300g Philadelphia
- 150 ml de nata fresca
- 200g de caramelo de doce de leite
- 1 sachê (11g) de gelatina em pó
- 50g de chocolate amargo, ralado grosseiramente
Misture a manteiga com o biscoito . Pressione a mistura firmemente na base forma de fundo desmontavel e leve à geladeira enquanto prepara o recheio de queijo.
- Coloque a Filadélfia, creme e doce de leite em uma tigela e misture até ficar homogêneo e cremoso.
- Coloque 3 colheres de sopa de água em uma pequena bacia e polvilhe sobre a gelatina. Fique a bacia sobre uma panela de água quente e aquecer suavemente até dissolver.
- Misture a gelatina na mistura e em seguida, decore com chocolate ralado. Despeje sobre a base de biscoito preparado e deixe esfriar por cerca de 4 horas ou até endurecer. Sirva decorado como gosta.
- este com raspas de chocolate
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