Em casa arroz é um ingrediente que esta sempre disponível não é verdade?
Esta receita é para aproveitar as sobras de carnes de um almoço de família é um ingrediente que sobra!
APROVEITE sempre podemos evitar deitar fora alimentos....
Ingredientes:
- 2 chávenas de arroz
- 2 chávenas de sobras de peru ou frango assado desfiados
- 1 lata de (milho+ervilha)
- 1/2 caixa de Creme de Leite
- 1 punhado de cheiro verde fresco picado ( mistura de salsinha e cebolinha fresca )
- 1/2 chávena de queijo mussarela ralada
Modo de Preparo:
- Comece por cozer o arroz em água e um pouco de sal, deixe esfriar e coloque-o dentro de uma travessa de vidro, com a ajuda de um garfo veja que ele esta bem soltinho,
- Agora, acrescentar o peru ou o frango desfiado ( pode ser também outro recheio que sobrou ou que queira aproveitar como: Bacalhau, Presunto ou até só queijos... )
- Depois vamos colocar o milho e ervilha, sempre misturando bem os ingredientes.
- Entra agora um pouco de creme de leite, misturar bem para sentir a textura, se achar que esta um pouco seco acrescente mais um pouco de creme de leite. Entra agora o cheiro verde picado para dar um toque de frescura.
- Pronto, só falta passar para uma travessa que possa ir ao forno, e finalizar com uma porção generosa de queijo mussarela ralada.
- Vamos levar ao forno já preaquecido a 180° graus apenas pra dar uma aquecida e gratinada no queijo.
- Pronto, depois disso tenho certeza que você vai receber vários elogios com esta receita deliciosa!
Bom Apetite!!!!
