2 chávenas (chá) de farinha de trigo * meia chávena (chá) de óleo * 4 ovos
1 pitada de sal * 1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda: 6 colheres (sopa) de açúcar * 6 colheres (sopa) achocolatado * 3 colheres (sopa) de
manteiga * 2 colheres (sopa) de leite
Modo de fazer: Coloque a cenoua e o óleo no liquidificador e bata bem, junte o açúcar, os ovos e o sal, bata novamente até ficar homogéneo. Despeje numa tigela e vá misturando a farinha e o fermento aos poucos, mexa delicadamente até para ficar uma massa bem fofa. Despeje numa forma untada e enfarinhada. Leve ao forne médio até que fique dourado ou ao enfiar um palito saia limpo. Deixe esfriar, desenforme e coloque a calda.
Calda: Coloque todos os ingredientes numa panela, misture e leve ao fogo, deixe ferver um pouco até ficar uma calda grossa. Despeje no bolo, quente mesmo.
