Pavê de maracujá

Ingredientes: 

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (300g)
1 lata de suco de maracujá concentrado (use a lata de creme de leite vazia para medir)
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate (200g

                                                Cobertura

250g de chocolate meio amargo derretido

1 caixa de creme de leite (200g)

Raspas de chocolate meio amargo para decorar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina preparada conforme instruções da embalagem até ficar homogeneo. Espalhe 1/3 do creme num refratário médio e leve ao frigorifico por 30 minutos. Retire e faça uma camada com o biscoito. Distribua mais 1/3 do creme sobre os biscoitos e leve ao frigorifico por mais 30 minutos. Retire, faça mais uma camada de biscoitos, coloque o creme restante e leve ao frigorifico por +1 hora.

Para a cobertura, misture o chocolate derretido com o creme de leite até ficar homogeneo, despeje sobre o pavê, decore com raspas de chocolate e sirva em seguida.