sexta-feira, 25 de agosto de 2017

Pudim de Amêndoa

Ingredientes:

Açúcar - 250gr
Margarina - 200gr
Miolo de Amêndoa - 250gr
Ovos - 7
Vinho do Porto - 1 dl

Batem-se os ovos inteiros com o açúcar, muito bem até a massa ficar fôfa, junta-se-lhe a margarina derretida em banho-maria e o vinho do porto e por fim as amêndoas peladas e passadas pela máquina. Depois de tudo bem batidas, deita-se em forma bem untada e coze em banho-maria dentro do forno o que leva cerca de 50 minutos. Depois de desenformado guarnece-se com creme de natas.


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