Delícia de Laranja

 Ingredientes: 

1 dl de sumo de laranja

200 g de açúcar
8 ovos
margarina para untar
açúcar em pó para polvilhar

Preparação:
Num recipiente, coloca-se o sumo da laranja, o açúcar, as gemas e 4 claras. 

Bate-se tudo com o auxilio da batedeira e reserva-se.

De seguida, levanta-se as restantes claras em castelo bem firme e envolvem-se pouco a pouco, no preparado inicial, mexendo sempre com um batedor de varas.
Unta-se um recipiente refractário com margarina e preenche-se com o creme. 

Leva-se a forno previamente aquecido a 190º,durante 25m. 

Serve-se polvilhado com açúcar em pó.