🍋 assadinhos com carne ou peixe, mas descobri esta receita, deve ser muito boa. Ingredientes:
3 marmelos
1 laranja (sumo e raspa)
2 colheres de sopa de açúcar mascavado
5 colheres de sopa de água
canela q.b.
nozes picadas a gosto
Preparação:
Depois de bem lavados, corte os marmelos em quartos e retire as sementes.
Disponha os marmelos cortados num tabuleiro, polvilhe com o açúcar mascavado, canela em pó e raspa da casca de laranja. Regue com o sumo de laranja e cinco colheres de sopa de água.
Leve ao forno a assar, regando os marmelos com o molho durante a cozedura.
Sirva quente, regado com a calda que se formou e polvilhe com nozes picadas.
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